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新聞來源:玩全台灣旅遊網/2019-9-4
【台東美食懶人包】人手一份!!來台東旅遊一定要擁有的美食清單!!

 

【玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導】台東熱氣球嘉年華、太麻里金針山花海、星空音樂節、部落文化巡禮、自行車公路賽...每年總會有到台東旅遊的衝動!玩樂可以很隨興,吃可以一點也不能馬虎,出發台東時,記得帶著這一篇美食筆記清單就搞定!

 

 

「林家臭豆腐」

 

經過這裡很難不去注意看,人龍都已經排到馬路上去了。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
經過這裡很難不去注意看,人龍都已經排到馬路上去了。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

台東市正氣路上聚集不少家在地人的好料,準備要來吃這間久仰大名的在地老店「林家臭豆腐」,不少台東人和外地觀光客都指名必吃,今天豈能放過,跟著排隊來初嚐一番。

 

臭豆腐與泡菜與九層塔真是絕配/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
臭豆腐與泡菜與九層塔真是絕配/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

小巧薄片,脆皮裡面帶點濕潤,相當好吃。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
小巧薄片,脆皮裡面帶點濕潤,相當好吃。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

每塊臭豆腐氣味香氣逼人,特別是用泡菜和九層塔做搭配,醬汁、辣椒、蒜蓉底氣也很足,炸到外層酥脆內裡軟嫩綿密,口感不在話下。

 

 

「台東神農青草茶」

 

店面一開始營業便能看見這長長的排隊盛況/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
店面一開始營業便能看見這長長的排隊盛況/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

青草茶店已在地經營了30餘年/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
青草茶店已在地經營了30餘年/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

與臭豆腐同一條路上有間創立於1986年的「台東神農青草茶」,近30年的時間,努力呈現更完美且優質的產品,深受到很多在地鄉親支持,也變成是觀光客來台東會去喝的其中一間飲料店。

 

青草茶口味與台南知名店家也有所不同/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
青草茶口味與台南知名店家也有所不同/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

堅持用後山純淨水源,嚴選天然素材,不添加任何色素及防腐劑,製作出最自然、健康的好茶,目前大杯只要35元唷!

 

 

「更生路法式官財板」

 

更生路上有間在地人才知道的法式官財板。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
更生路上有間在地人才知道的法式官財板。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

不用排隊的小吃美食,各種口味的官財板美味一級棒,點幾樣就送幾杯紅茶,相當划算!

 

內餡為羊肉口味。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
內餡為羊肉口味。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

外皮裹蛋液過中溫油,口感有酥有軟,還帶一丁點的油層,內餡生菜、羊肉填滿,濃郁醬汁搭配,超可口的!

 

 

「關山肉圓」

 

這間在關山鎮開了50多年的「關山肉圓」一定不能錯過!/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
這間在關山鎮開了50多年的「關山肉圓」一定不能錯過!/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

有三代歷史的關山肉圓老店,可說是遊子回鄉必嚐的風味,在鎮上已是家喻戶曉,外地來的遊客也都指名要吃。位置就在關山天后宮前,有個清楚找尋的指標,從早上六點賣到下午三點,是在地人和遊客喜愛的早午餐選擇,用料實在堅持手工的美味,儘管肉圓一顆賣到35元,可是CP值真的高啦!

 

除了肉圓外,還有許多必點好料,別錯過囉!/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
除了肉圓外,還有許多必點好料,別錯過囉!/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

除了肉圓必吃,肉燥飯、豬血湯、牛肉麵也都好厲害啊!圖中為肉圓、半肉半肚牛肉麵、肉燥飯、三杯雞燴飯、豬血湯、豬肝湯、鴨肉湯和綜合滷味。

 

讓尋味饕客都認同牛肉麵的湯頭,喝過就知道!/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
讓尋味饕客都認同牛肉麵的湯頭,喝過就知道!/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

內餡則是用豬的後腿肉搭配筍干組合而成/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
內餡則是用豬的後腿肉搭配筍干組合而成/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

肉圓用日本進口的太白粉混和台灣的地瓜粉來做皮,並堅持手打做法,使得肉圓有種滿新奇的獨特Q度,越嚼越帶勁,很ㄉㄨㄞ喔~而淋上肉圓的可是以番茄醬、蒜汁及醬油調製而成的醬汁。

 

 

「關山便當」

 

關山鎮農會前這間「關山便當」開業至今40餘年歷史。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
關山鎮農會前這間「關山便當」開業至今40餘年歷史。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

早年長期於關山車站月台販賣,現在店面距離車站有一點小距離,關山米有名吧!盛裝於傳統木製飯盒而成的便當,風味感受就是不一樣,那股米飯清柔滋味真的特別難忘。

 

乾淨寬敞的內用環境,客人大都坐在左右兩側。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
乾淨寬敞的內用環境,客人大都坐在左右兩側。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

超有料的便當,配料有排骨、滷蛋、肉片、紅燒肉、青菜等等。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
超有料的便當,配料有排骨、滷蛋、肉片、紅燒肉、青菜等等。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

第一口一定先扒一口白飯吃,單純感受關山米與齒間磨擦的小幸福,米粒膨鬆香Q帶點水分,而配料中的肉、香腸等也都表現良好!

 

 

「陳記麻糬」

 

連在地人都拍胸推薦來台東一定要到「陳記麻糬」買份伴手禮。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
連在地人都拍胸推薦來台東一定要到「陳記麻糬」買份伴手禮。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

麻糬餅也好!帶點酥度,內餡越嚼越香~/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
麻糬餅也好!帶點酥度,內餡越嚼越香~/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

麻糬軟綿,口感超好很Q不黏牙/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
麻糬軟綿,口感超好很Q不黏牙/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

店家的堅持,百分百純天然食材,所有麻糬產品絕不含化學添加物,只用台東池上最悠久老米舖「建興米廠」契作生產的「池上圓糯白米」製成麻糬,而且標榜一律當天手工現做,限量生產,售完為止,隔夜不賣喔!親眼見識到台東在地好吃又暢銷的麻糬,果然不一樣,下次再來台東旅遊,還要專程來這邊買上個幾袋才會甘願。

 

 

「番薯伯楊記家傳地瓜酥」

 

販賣區的裝潢很精緻,主題相當鮮明,一旁牆上寫有關於本店發跡的故事。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
販賣區的裝潢很精緻,主題相當鮮明,一旁牆上寫有關於本店發跡的故事。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

傳承50年載的金字招牌「番薯伯楊記家傳地瓜酥」,也是很道地台東的老味道,在地人推薦是必買伴手禮之一。獨一無二蜜香地瓜酥、地瓜蜜,成為台東市區老少最佳休閒零嘴,秉持誠信與用心經營下,產品訂單遍及全台,得到很多獎項殊榮。

 

一盒一盒的精裝版,送禮非常得體呢!/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
一盒一盒的精裝版,送禮非常得體呢!/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝

 

地瓜酥精選「台農57號」地瓜,是店內的招牌,一片片陽光般色的地瓜酥,加上手工精心熬出的糖香,絕對讓人吃了回味無窮,停不下口的一片接著一片!

 

 

【旅遊資訊】

 

林家臭豆腐
地址:台東市正氣路130號
電話:089-334637/0928788238
營業時間:下午03:00~晚上11:00

台東神農青草茶
地址:臺東市正氣路161號
電話:089-335822
營業時間:早上08:00~晚上12:00

法式官財板
地址:台東市更生路232號
電話:089-321113
營業時間:下午15:30~晚上22:00(週日公休)

關山肉圓
地址:台東縣關山鎮中華路60號
電話:089-811396
營業時間:上午06:00~下午03:00(每週一店休)

關山便當
地址:台東縣關山鎮和平路83號(鎮農會前)
電話:089-811100
營業時間:早上08:00~晚上20:00

陳記麻糬
地址:台東市博愛路186號(博愛路郵局對面)
宅配專線:089-353286
營業時間:早上06:30~晚上06:30(賣完為止)

楊記家傳地瓜酥(傳廣路總店)
地址:台東市傳廣路178號
電話:089-334099/089-334619
營業時間:早上08:30~晚上09:00

 

 

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